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Damasco, nutrição garantida
Damasco pertence à família Rosaceae, da mesma família como nectarina e pêssego. Rico em fibras contém poucas calorias e é altamente nutritivo. Pode ser consumido fresco ou seco e compõe pratos doces e salgados. Aproveite melhor os seus benefícios: FORÇA NOS TREINOS Se você pratica exercícios físicos com regularidade, abuse[...]
Torta salgada de Vegetais com Quinoa e Amaranto
Ingredientes: 1 unidade de ovo inteiro (ligeiramente batido) 4 colheres de sopa de óleo de canola 1 unidade de cebola cozida e amassada 1 colher de sopa de tempero caseiro (rasa) 1 colher de sopa de cheiro verde (salsinha e cebolinha) 1 xícara de chá de brócolis cozido e picado[...]
O poder das frutas vermelhas
Com alto teor de antioxidantes as frutas vermelhas fazem muito bem a saúde. Previnem o envelhecimento celular e a formação de tumores, graças a duas substâncias presentes, o ácido elágico (tem efeitos favoráveis na função plaquetária, pressão sanguínea e níveis de colesterol HDL) e os flavonóides (substância antioxidantes), conferindo a[...]
Pão Integral de Maçã e Canela
Ingredientes: 1 maçã 1/2 xícara de água morna 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga ghee ou óleo de coco 1 colher (sopa) de açúcar mascavo ou açúcar de coco 1 colher (chá) de sal 2 xícaras de farinha de trigo integral 1 xícara de aveia em flocos 2 colheres[...]
Aveia, um grão naturalmente sem glúten
"Não contém glúten", MESMO? O glúten é o um tipo de proteína encontrado em cereais como o trigo, centeio e cevada. A aveia possui outro tipo de proteína chamada de avenalina. Mas para que a aveia permaneça livre de glúten é preciso o cuidado para não conter a contaminação cruzada.[...]
Barras de Cereais, quais as opções?
Barras convencionais A maioria contém cereais, fibras, frutas secas e frutas desidratadas, sem nutrientes extras. Nessa categoria, destacam-se basicamente dois grupos: as integrais e a as comuns. As integrais são, realmente, um lanche saudável e balanceado. Também podem ser chamadas de barras fibrosas. Trazem nas suas composições cereais integrais, principalmente,[...]
Os benefícios da Vitamina D e o equilíbrio funcional do organismo
A prevalência de deficiência de vitamina D na população mundial aumenta à medida que as pessoas têm seus estilos de vida modificados pelas exigências do cotidiano moderno. Esse cenário é comprovado por estudos multinacionais, avaliando crianças, adultos e idosos, em que prevalências de hipovitaminose D (25-hidroxivitamina D <30 ng/ml ou[...]
