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Descubra como fazer leite de amêndoas

Você sabe… os leites vegetais são ricos em benefícios ao nosso corpo. Dentre eles, o leite de amêndoas é rico em vitaminas e minerais, é antioxidante e contém gorduras monoinsaturadas, que colabora na redução de doenças cardíacas e dos níveis altos de colesterol. Não sabe como fazer o seu próprio leite de amêndoas? Confira abaixo o passo […]

Trufas de Tâmara com cacau e Nozes

INGREDIENTES: 25 tâmaras sem caroço 1 xíc. de nozes (ou outra oleaginosa) 2 colheres de sopa de cacau em pó 1/4 colher de chá de essência de baunilha (opcional)   COMO FAZER: 1- Coloque as tâmaras de molho em água morna por 15 minutos; 2- Em um processador, triture as nozes (ou outra oleaginosa) em pedaços pequenos; 3- Adicione o cacau em pó […]

Pão de banana

Sabe aquela banana que está passando ou estragando na fruteira? Ela pode ser a base de um pão caseiro delicioso, o popular bananabread. Bora fazer? Ingredientes: 3 ovos 1 xícara de banana caturra bem madura amassada 1 xícara de leite de coco 2 xícaras de farelo de aveia 1 xícara de farinha de arroz 1 […]

Mousse Sacietogênico de limão

Um mousse para ninguém colocar defeitos! Vamos aos ingredientes? 1 xícara de castanha de caju deixada de molho (100g) 1 xícara de água (200ml) ½ xícara de leite de coco (50ml) ½ xícara de suco de limão (50ml) ¼ xícara de xilitol (60g) 1 sache de gelatina sem sabor dissolvida conforme a embalagem orienta. Modo […]

Pão de frigideira fácil

Mais uma receitinha fácil e leve para o seu pós-festa! Os ingredientes são: 2 ovos 1 colher de sopa de vinagre de maçã 1 colher de sopa de farinha de amêndoa 1 colher de sopa de psylliun 1 colher de sopa de chia 1 colher de sopa de linhaça 1 colher de sopa de girassol […]

Oleaginosas são uma boa opção de lanche?

As oleaginosas são alimentos com um alto teor de gorduras boas. São fontes de vitaminas e minerais e, assim, além de conferir energia, contribuem para o bom funcionamento do organismo. Dentre as mais comercializadas estão: castanha do pará, amendoim, avelã, nozes, macadâmia, amêndoa e castanha de caju. Castanha do Pará: Fonte de Selênio, mineral que ajuda […]

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