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As propriedades da romã
A romã (Punica granatum) é cultivada desde os tempos antigos em toda a região mediterrânea, sendo utilizada na medicina popular por séculos. Para algumas culturas a romã representa vida e renascimento e em outras a fertilidade e abundância. Seu interior é subdividido por finas películas e sementes de uma polpa[...]
Biscoito funcional com especiarias
Ingredientes: 3/4 ou de xícara (chá) de farinha de amêndoa 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz 1/2 xícara (chá) de fécula de batata 2 colheres (sopa) de óleo de coco 1 colher (sopa) de biomassa de banana verde 2 colheres (sopa) de açúcar demerara 2 colheres (sopa) de mel 1 colher (chá) rasa de fermento em pó 1 colher (chá) de gengibre em pó 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (chá) de cravo em pó 1 colher (chá) de pimenta jamaicana 1/2 colher (chá) rasa de noz moscada 1/2 colher (chá) de cardamomo em pó 2 ovos Modo de preparo: Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea Polvilhe farinha de arroz em uma superfície Pegue uma pequena quantidade de massa e abra com o auxílio de um rolo Para dar forma a massa utilize forminhas de sua preferência para moldar a massa Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, após retire da forma e sirva. Fonte:chefnadia.com
Focaccia funcional
Ingredientes: 1 ovo caipira 1/3 da xícara (café) de água morna 2 colheres (sopa) de farinha de grão de bico 2 colheres (sopa) de farinha de arroz integral 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de vinagre 1 pitada de fermento 1 colher (sopa) de farinha de[...]
Goji berry: Super alimento. Você conhece?
Gojiberry também chamado de Lycium barbarum L., é uma planta da família Solanacea típica do noroeste da China e regiões do Himalaia, caracterizada por uma pequena fruta vermelha, muito consumida pelos chineses. Fonte natural de diversos nutrientes, como vitaminas, minerais e aminoácidos que auxiliam no equilíbrio do organismo e que[...]
Noz da Índia
Muito tem se falado sobre a noz da Índia, mais você sabe mesmo o que acontece em nosso organismo quando se faz o uso desta semente? O uso dessa espécie vem sendo divulgado visando o emagrecimento, por suas propriedades laxativas, porém, existem diversas referências que citam sua toxicidade, principalmente das[...]
Coenzima Q10 – um forte aliado a saúde
A coenzima Q10 (CoQ10) é uma provitamina lipossolúvel sintetizado em nosso organismo ou encontrada em alimentos como a carne vermelha, peixes, cereais, brócolis e espinafre, que desempenha um papel fundamental no metabolismo energético, e na proteção antioxidante das nossas células. Também conhecida como ubiquinona, esta coenzima encontra-se em todas as[...]
Cacau alcalino X cacau natural
Foi em 1928 que o cacau em pó se tornou conhecido, graças ao trabalho do químico holandês C. J. Van Houten que descobriu um processo para a remoção da maior parte da gordura das amêndoas torradas, a manteiga de cacau, consequentemente produzindo o cacau em pó. O mesmo químico descobriu[...]
Treinamento Técnico – Nutriscience
Empresa brasileira fundada em 2003, na cidade de Curitiba PR. Conta hoje com parcerias nacionais e internacionais de sucesso e estão consolidados no mercado brasileiro pela alta eficácia terapêutica de seus Suplementos Nutricionais. Operam no mercado com produtos diferenciados, testados e aprovados, em constante evolução, devido aos investimentos em pesquisas[...]
Treinamento Técnico – Vitafor
A Vitafor Nutrientes é uma empresa brasileira, que iniciou suas atividades com o objetivo de desenvolver e fabricar suplementos alimentares de alta qualidade, eficácia e com o melhor custo benefício do mercado. Oferecemos, através de produtos, uma alternativa confiável e eficaz para complementar as necessidades nutricionais das pessoas que se[...]
Treinamento Técnico – Essential Nutrition
Agora a tarde recebemos a representante da Essential Nutrition, Renata Klein, parceira também da Rede Cia da Saúde. A Essential Nutrition possui um time de profissionais altamente qualificados e com anos de experiência que desenvolvem produtos baseados na concepção criativa da inteligência na nutrição funcional, enriquecendo suas fórmulas com novos[...]
