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Alterações de humor no ciclo de vida das mulheres: como a nutrição pode ajudar
Vamos falar sobre a saúde da mulher? As mulheres são maioria no mundo e nada mais justo do que ter uma área da saúde totalmente dedicada a elas, certo? E para falar sobre o tema, nada mais justo do que convidar a coordenadora do curso de Pós-graduação em Nutrição Funcional[...]
Alimentos da biodiversidade brasileira e seus impactos na saúde física e mental
Promover o Congresso Nacional Cia da Saúde/VP foi um desafio a cumprir com gosto. Unir o útil ao agradável, falar de boa alimentação, bons hábitos, estilo de vida saudável e ainda entender como o nosso corpo recebe toda a carga do dia a dia, consequências, como o mercado tem se[...]
Síndrome fúngica na saúde física e emocional
Se você leu nosso post anterior sobre Alimentação, Estética & Longevidade, um resumo da palestra da dra. Natália Marques, aqui tem mais conteúdo do que rolou no Congresso Nacional Cia da Saúde/VP, durante o Conexão Saúde 2022. Lembrando que o evento foi uma realização da Rede Cia da Saúde com[...]
Creme de Espinafre
Uma receita deliciosa e recheada de nutrientes essenciais para aumentar a sua imunidade! A combinação de azeite de oliva, alho e espinafre resultam em um organismo mais forte e preparado para combater microrganismos e doenças. Por ser um creme, é super leve, saboroso e versátil, já que pode ser consumido[...]
Alimentos e a data de vencimento
A Black Friday é uma data famosa em muitos países, inclusive no Brasil, e com ela a promessa de promoções extraordinárias só aumenta. Se engana quem pensa que os itens mais procurados são eletrodomésticos ou eletrônicos, categorias como vestuário e livros também tem grande procura pelos consumidores. Em 2021, a[...]
Almôndega suína
Chegou o dia de aproveitar as promoções da Black Friday e um dos produtos mais vendidos nessa época é a queridinha Air Fryer. Prática, fácil de manusear e super útil, sua principal funcionalidade é “fritar” alimentos de forma rápida e sem uma gota de óleo. Por isso, a receita de[...]
Canelone de Abobrinha com Ricota
Um ingrediente versátil que por ser preparado de diversas formas, seja como prato principal ou acompanhamento. A abobrinha é um vegetal super saudável e queridinho das dietas, já que possui uma baixa densidade calórica, ou seja, você pode consumir uma quantidade maior do alimento em pouquíssimas calorias. Além disso, ela[...]
Kafta com Molho de Iogurte
Em uma data comemorativa, nada melhor do que surpreender quem você ama! Muitos pais têm a tradição de fazer um delicioso churrasco, mas com o preço elevado das carnes, uma ótima alternativa são os espetinhos. A kafta é uma preparação feita com carne moída temperada com várias especiarias, moldada e[...]
Cocada de Forno
Um doce tipicamente brasileiro que pode ser feito de diversas formas. Na versão tradicional é preparado com leite condensado e por isso possui alta densidade energética. Pode ser combinada com frutas, como maracujá, jaca, figo, mamão ou manter no comum coco queimado. Buscando uma adaptação ao tradicional, trouxe uma receita[...]
Tradição brasileira junina
Junho, chegou a melhor época do ano! As festas juninas trazem o melhor dos dois mundos, comidas e comemorações típicas, o melhor de tudo, é que não precisam ocorrer somente em junho, podemos comemorar também como festas julinas. Eu amo tudo que tem nessa época, por isso, para entrar no[...]
