Chegou o dia de aproveitar as promoções da Black Friday e um dos produtos mais vendidos nessa época é a queridinha Air Fryer. Prática, fácil de manusear e super útil, sua principal funcionalidade é “fritar” alimentos de forma rápida e sem uma gota de óleo.

Por isso, a receita de hoje é inspirada nesse eletroportátil que a gente ama! E para fugir do tradicional, trouxemos uma versão de almôndega suína deliciosa, cheia de sabor e que fica pronta em menos de 30 minutos.

Você pode temperar com outras especiarias, mas essa combinação não tem erro. Sirva acompanhado de arroz, macarrão, legumes ou purês. Se preferir, finalize com um pouco de molho de tomate fresco.

 

Ingredientes

– 500g de carne suína moída

– 2 dentes de alho picados

– 1 cebola picada

– 1 colher de sopa de alho em pó

– 1 colher de sopa de cebola em pó

– 1 colher de sopa de páprica defumada

– ½ colher de chá de sal rosa do Himalaia

– Pimenta-do-reino à gosto

– Salsinha e cebolinha à gosto

 

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em um recipiente, modele em bolinhas de 25g e leve a air fryer por cerca de 20 minutos a 180°C.

 

Karina Ramos é nutricionista na Rede Cia da Saúde