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Dadinhos de Tapioca
Um alimento de origem indígena, patrimônio do nosso país, é versátil e pode ser utilizada em diversas preparações, tanto em sua forma natural quanto como farinha. Sempre presente no dia a dia dos brasileiros, a mandioca é uma raiz e dela é extraída uma goma que conhecemos como tapioca, muito[...]
Curau de Milho Verde
Curau, canjica ou mingau de milho verde, vários nomes que representam uma mesma preparação. Mas independente do nome, o fato é que todos amam essa comida que conforta o coração. Feito com milho verde fresco, essa versão tem poucos ingredientes, é deliciosa e nutritiva. Contém fibras e é rico em[...]
Cocada de Forno
Um doce tipicamente brasileiro que pode ser feito de diversas formas. Na versão tradicional é preparado com leite condensado e por isso possui alta densidade energética. Pode ser combinada com frutas, como maracujá, jaca, figo, mamão ou manter no comum coco queimado. Buscando uma adaptação ao tradicional, trouxe uma receita[...]
Bolo de Pinhão
Um alimento muito consumido na região sul do país, pode ser consumido de várias maneiras. Mas ao contrário do que muitos pensam, pode ser utilizado também em preparações doces. Com um sabor neutro, é rico em fibras e composto por vários minerais, como cobre, zinco, manganês, ferro, magnésio e cálcio.[...]
Tradição brasileira junina
Junho, chegou a melhor época do ano! As festas juninas trazem o melhor dos dois mundos, comidas e comemorações típicas, o melhor de tudo, é que não precisam ocorrer somente em junho, podemos comemorar também como festas julinas. Eu amo tudo que tem nessa época, por isso, para entrar no[...]
QUENTÃO DE HIBISCO
Como vai os preparativos do seu ARRAIÁ SAUDÁVEL? Aqui vai mais uma #ReceitadaNutri para tornar o seu DIA DE SÃO JOÃO mais saboroso e nutritivo. Aproveite a data comemorativa para fazer receitinhas típicas, decorar a casa no clima junino e chamar os amigos para uma vídeo chamada! Você vai precisar de:[...]
Pipoca doce saudável
Esse ano o seu Arraiá será diferente, mas cheio de alegria e diversão. Aproveite para fazer comidinhas típicas e saudáveis, decorar a casa no clima junino e chamar a família em uma chamada de vídeo! Confira abaixo a #ReceitadaNutri e mão na massa! Você vai precisar de: •• Pipoca já[...]
pamonha funcional
Ingredientes: 6 espigas de milho (grandes) ½ xícara (chá) de açúcar demerara ½ xícara (chá) de leite de coco 1 pitada de sal Modo de preparo: Descasque os milhos e reserve as palhas inteiras. Com o auxilio de um ralador rale as espigas até formar uma massa. Em uma tigela[...]
bolo de milho funcional
Festa junina sem o tradicional bolo de milho não é a mesma coisa! Que tal dar uma leve adaptada na receita e deixá-lo ainda mais saboroso e saudável? Ingredientes: 1 xícara (chá) de milho cozido 3 ovos caipira 1/2 xícara (chá) de água ou leite de coco 6 colheres (sopa)[...]
QUINOA DOCE
Que tal preparar uma receita de arroz doce, sem arroz?!?!?! Nesta receita, substituímos o arroz branco pela quinoa, um grão com valor nutricional bem mais interessante, além de ser uma maneira diferente de consumir este grão que possui todos os aminoácidos essenciais, fibras solúveis e insolúveis, ácidos graxos essenciais, vitaminas[...]
