Vem para o arraia Cia da Saúde e experimente essa deliciosa receita de Canjica Proteica. Um dos pratos principais das festividades que ocorrem durante esta época do ano, essa iguaria é um cereal multifuncional e ingrediente essencial nas festas julinas.

Rico em carotenoides e vitaminas, fortalece o sistema imunológico e previne doenças oculares devido à presença de antioxidantes, como a luteína, zeaxantina e betacarotenos. Suas fibras favorecem a perda de peso e melhoram o trânsito intestinal. Além disso, suas fibras insolúveis ajudam a reduzir a absorção de gordura nos alimentos e aumentam a excreção de ácidos biliares, um ótimo aliado quando incluído em uma alimentação equilibrada e saudável. Confira a receita:

🌽 Canjica Proteica

Ingredientes:
✅100g de canjica cozida
✅100ml de leite de coco
✅5 unidades de cravo da índia
✅1 unidade de canela em pau
✅1 colher de sopa de adoçante xylitol (ou de 7 a 10 gotas de adoçante 100% stévia)
✅2 colheres de Whey protein sabor baunilha

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça todos os ingredientes, menos o whey. Mexa sem parar por 15 minutos ou até sentir que o creme está com sabor acentuado de cravo e canela. Depois, tire os cravos e a canela e acrescente o whey.

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