Ingredientes:

• 3 dentes de alho picados
• Azeite de oliva extra virgem a gosto
• 1 xícara de arroz 7 grãos
• ½ colher de sobremesa de sal
• 1 xícara de lentilha
• 5 xícaras de água fervente
• 100g de nozes picadas

Modo de Preparo:

Em uma panela, doure o alho no azeite. Acrescente o arroz, o sal e refogue. Adicione a lentilha, a água e deixe cozinhar. Caso ainda esteja duro, adicione mais um pouco de água. Desligue o fogo quando a água secar e o grão estiver cozido. Transfira o arroz para uma travessa, cubra-o com as nozes picadas e sirva em seguida.