Você conhece ou já ouviu falar na palatinose?

Também conhecida como isomaltulose, é um derivado de uma fonte natural de sacarose, sendo muito encontrada em frutas e raízes, mas principalmente na beterraba. Essa substância é resultante de um rearranjo enzimática da sacarose, transformando em um carboidrato de maior resistência e estabilidade. O resultado é uma melhor distribuição do fornecimento de energia constante e duradoura no organismo durante um longo período, evitando assim sintomas de exaustão. Tem baixo índice glicêmico, promovendo baixos níveis de insulina, melhorando a queima de gordura. Ao utiliza-la na prática de atividade física proporciona melhor fluxo de energia física e mental, diminui a fadiga, otimizando uma melhor performance física.

 

Essas informações não dispensam acompanhamento do médico ou nutricionista.