O cálcio é um mineral essencialmente necessário em diversas reações no corpo humano. Participa da contração muscular, coagulação sanguínea e transmissão de impulsos nervosos.
Estudos indicam que o consumo regular auxilia na prevenção da osteoporose, hipertensão e obesidade.Esse mineral é encontrado com biodisponibilidade significativa em alimentos como folhosos verde-escuros, soja, gergelim, chia, grão-de-bico, brócolis e quinoa.
A vitamina D é uma importante aliada que age na manutenção de níveis saudáveis de cálcio no organismo. A saúde do intestino influencia na absorção do cálcio. Sendo assim, além de consumir os alimentos fontes desse mineral, é fundamental manter uma dieta saudável com ingestão de probióticos e prebióticos e exposição solar adequada para obter os benefícios do cálcio.
