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Muffin proteico

Essa é uma daquelas receitas que é tão fácil que é impossível achar uma desculpa para não testar em casa.

Ingredientes

  • 2 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de quinoa em flocos;
  • 3 colheres (sopa) de atum;
  • ½ tomate picado;
  • 1 brócolis cozido e picado;
  • Alho poró a gosto;
  • Salsinha a gosto;
  • 1 pitada de sal rosa;
  • 1 pitada de fermento químico

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e asse em forma de cupcake por 30 minutos.

 

Fonte: Revista Glamour

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