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Panqueca de trigo sarraceno

A farinha de trigo sarraceno é uma ótima opção para celíacos por ser completamente livre de glúten, além de apresentar proteínas de alto valor biológico, e muitos outros nutrientes!

Essa receita de panqueca é uma ótima opção para o almoço, e pode ser recheada como você preferir!

Ingredientes

  • 250 ml de leite vegetal;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo sarraceno;
  • 2 pitadas de sal;
  • 1 colher (sopa) de linhaça hidratada em ¼ de xícara de água;
  • 3 colheres (sopa) de azeite.


Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e prepare as panquecas na frigideira.

 

Receita por: Tua saúde

 

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