A soja é uma leguminosa fonte de isoflavona, responsável pela regulação hormonal. Isso faz com que ela seja utilizada como uma terapia para mulheres na menopausa, melhorando os sintomas característicos desta fase. Além disso, a isoflavona colabora com a diminuição do colesterol, principalmente do LDL, atua como antioxidante e, consequentemente, diminui o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Também está associada como anti-câncer!