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Maionese de Abacate

Esta maionese é prática, saborosa, e muito nutritiva, já que o abacate é uma das frutas que mais se destaca por suas propriedades nutricionais, substitui muito bem a tradicional maionese para acompanhar um petisco gostoso, que de preferência seja saudável também!!!

Ingredientes
1/2 Abacate
Suco de 1 limão
1 dente de alho
Sal a gosto
2 colheres de azeite extra-virgem
Salsinha e cebolinha opcional

Modo de Preparo
Bata os ingredientes no liquidificador e vá adicionando o azeite extra-virgem aos poucos até atingir a consistência de maionese.

Fonte: adaptada: danielaseixas.com.br

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