Se você ainda não conhece a castanha de Baru? Experimente! Você vai adorar! Saborosa e muito nutritiva, auxilia na imunidade, controle do colesterol, cicatrização e até redução dos níveis de glicose no sangue. Rica em proteínas e lipídeos, possui minerais dentre eles, zinco, magnésio e ferro.
A castanha de Baru deve ser consumida torrada, devendo ir ao forno por alguns minutos.