Com aroma bastante característico, muito suculenta e de sabor adocicado, a manga, tipicamente cultivada em climas tropicais, é uma fruta apreciada em todo o mundo. É riquíssima em nutrientes, sendo mais consumida in natura, porém, vem sendo cada vez mais utilizada no preparo de geleias, acompanhando saladas, sucos, smoothies, molhos agridoces. Hoje em dia temos a opção de consumi-la desidratada ou liofilizada.
Excelente fonte de betacaroteno combate a ação dos radicais livres, evita o ressecamento da pele, favorece o bronzeado natural, sendo aliada a saúde ocular. Contém vitamina C e do complexo B. Dentre os minerais ganham destaque o ferro, cálcio, magnésio e potássio. Por conter boas quantidades de fibras, aumenta a saciedade e ajuda o funcionamento intestinal. Varie suas opções de fruta, inclua a manga em suas preparações, pois ter uma alimentação variada e balanceada faz bem.
