Ingredientes:

6 bananas nanicas (maduras)
10 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
10 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 colher (chá) de fermento em pó
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga ghee
Canela para polvilhar

Modo de preparo:

Unte um refratário e aqueça o forno a 180 graus
Corte as bananas longitudinalmente
Misture a farinha com o açúcar e o fermento
Coloque em um refratário uma camada fina da misturinha e em seguida uma camada de banana
Monte as camadas e termine com uma camada fina dos ingredientes secos
Misture os ovos e coloque por cima e regue com as duas colheres de manteiga
Polvilhe a canela e leve ao forno por cerca de 30 minutos

Retire do forno e sirva

Fonte: http://receitasem15s.com.br/