Ingredientes:

250g de peito de frango cortado em cubos
1 aipo pequeno cortado (somente os talos)
1 maçã verde cortadas em cubos
1 maçã vermelha cortada em cubos
Sal a gosto
Coentro a gosto

Ingredientes para o molho:

1 pote de iogurte natural
2 colheres (chá) de mostarda em pasta
1 dente de alho espremido
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sobremesa) de semente de chia ou gergelim

Modo de preparo:

Refogue o frango com azeite de oliva, adicione sal e um pouco de coentro até ficar pronto, reserve
Misture o iogurte, a mostarda, o dente de alho espremido e o azeite
Após misture esse molho com o frango, a maçã e o aipo
Salpique com chia ou gergelim e sirva gelado

Fonte: Adaptado: aromasesabores.com