A camomila (Matricaria recutita) é uma planta bem popular, sendo passada de geração em geração, devido suas propriedades medicinais, cosméticas e aromáticas. É rica em princípios ativos sendo muito conhecida por seu poder sedativo e calmante, no combate de desordens intestinais, além de possuir propriedades antibacterianas e combater afecções da cavidade oral.
Ela possui princípios ativos como o óleo essencial, os flavonoides (apigenina) e o pro-camazuleno. Os flavonoides desempenham um papel fundamental na proteção do vegetal atuando como captadores de radicais livres. A apigenina provoca um bom efeito ansiolítico, sua ação sedante é capaz de diminuir a ansiedade. O camazuleno confere a camomila propriedades anti-inflamatórias.
O preparo do chá é feito através da infusão das inflorescências secas.
