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Iogurte Mousse

É sempre bom aprender uma receita nova, ainda mais quando é simples e versátil, esta é uma delas, você pode utilizar no café da manhã, como sobremesa ou até mesmo no pré ou pós – treino, aprecie estes sabores e aproveite os benefícios.

Confira esta super receita que a revista da Essential Nutrition trouxe para nós!

Ingredientes:

  • 170g de iogurte natural
  • 2 sachês de super lactobacillus
  • 1 ½ colher (chá rasa) de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água mineral
  • 1 unidade de clara de ovo
  • 1 scoop de Carbolift da Essential Nutrition
  • 1 colher (sopa) cheia de Sweetlift Ccook da Essential Nutrition

 

Modo de Preparo:

  • Hidrate a gelatina na água por 2 minutos.
  • Em seguida dissolva no micro-ondas por 10 segundos e mexa bem.
  • Leve novamente ao micro-ondas por 10 segundos e reserve.
  • Em outro recipiente misture bem o iogurte com os super lactobacillus.
  • Em um recipiente próprio para mixer de mão, coloque a clara, o sweetlift Cook e o carbolift. Misture até homogeneizar todos os ingredientes.
  • Leve ao micro-ondas por 30 segundos intercalando de 10 em 10 segundos, mexa bem nos períodos de intervalo.
  • Bata a mistura até formar um merengue firme.
  • Acrescente essa mistura junto com a gelatina dissolvida e misture com o mixer desligado e bata novamente até amornar o merengue e ficar com consistência firme.
  • Junte o merengue ao iogurte e misture bem e leve para gelar.
  • E se preferir você pode acrescentar frutas.

 

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