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Salpicão Fitness

Ingredientes:

  • 1 xícara de frango em cubinhos
  • ½ cenoura ralada
  • ½ pepino em cubinhos pequenos
  • 1 tomate em pedacinhos pequenos
  • ½ cebola roxa em cubinhos bem pequenos
  • ½ maçã picada em pedaços pequenos
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada

Molho:
1 ovo cozido
¼ de abacate
½ limão
1 colher (chá) de azeite de oliva extra virgem
pimenta do reino (a gosto)

Modo de preparo:

  • Para fazer o molho, processe o abacate e o ovo cozido com limão, azeite, um pouco de sal e reserve.
  • Em seguida, misture todos os outros ingredientes muito bem e tempere com a pasta de abacate.
  • Acerte o sal e finalize com pimenta do reino.

 

Fonte: Blog Patricia Davidson

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