Receitas Saúde 25 / jan

Quiche funcional de alho-poró

Ingredientes massa: 1 ½ xícara de grão de bico cozido 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de sal do himalaia Ingredientes recheio: 2 ovos 3 claras 1 colher (sopa) azeite de oliva 2 colheres (sopa) de creme de ricota light 1 colher (sopa) de palmito picado[...]

Grãos e Cereais 20 / jan

Tabule de quinoa

Ingredientes:   2 xícaras (café) de quinoa em grãos 1 xícara (café) de muçarela de búfala picada em cubos 1 xícara (chá) de tomates cereja cortados ao meio 2 pepinos médios picados em cubos 3 colheres (sobremesa) de azeite de oliva Sal e pimenta (opcional) Folhas de hortelã para decorar[...]

Receitas Saúde 15 / dez

Salpicão funcional e Maionese de biomassa de banana verde

Ingredientes salpicão: 2 xícaras de frango desfiado ½ xícara  de cebola picada 2 xícaras de cenoura cozida em cubos ½ xícara de salsa picadinha ½ xícara de nozes picadas 15 unidades de tomate cereja ½ xícara de castanha de caju picada sem sal 1 maçã verde picada 1 maçã vermelha[...]

Proteínas 11 / dez

Pernil Fim de ano

Ingredientes pernil: 1 pernil de porco sem osso (de 2,5 a 3 kg) 1 limão (suco) 1 xícara de suco de laranja 1 xícara de vinho branco seco 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de gengibre ralado 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 galho de alecrim[...]

Receitas Saúde 10 / dez

Bruschetta

  Ingredientes: 5 fatias de pão integral (ou sem glúten) 2 tomates sem polpa cortados em cubinhos 1 colher (sobremesa) de azeita extravirgem 1 dente de alho Folhas de manjericão Creme de ricota Sal do himalaia (a gosto) Pimenta moída (a gosto) 1 colher (sopa) gergelim preto 6 castanhas de[...]

Proteínas 08 / dez

Hambúrguer de grão de bico

Ingredientes: 2 xícaras de grão de bico cozido e escorrido 4 colheres (sopa) de azeite 1 cenoura crua ralada no ralo fino ½ cebola picada 2 colheres (sopa) de salsinha picada 3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos ½ xícara de gérmen de trigo 2 colheres (sopa) de farinha de rosca[...]

Receitas Saúde 07 / dez

Abóbora assada com especiarias

Ingredientes: 2 abóboras de pescoço ou paulista 1 colher (sopa) de alecrim 1 colher (sopa) de salsa 1 colher (sopa) de cebolinha verde 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho picado 1 colher (sobremesa) quinoa em flocos Nozes picada Pimenta (a gosto) Sal rosa do himalaia[...]

Receitas Saúde 04 / dez

Iogurte Mousse

É sempre bom aprender uma receita nova, ainda mais quando é simples e versátil, esta é uma delas, você pode utilizar no café da manhã, como sobremesa ou até mesmo no pré ou pós – treino, aprecie estes sabores e aproveite os benefícios. Confira esta super receita que a revista[...]