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Sai de mim, virose

É verão, é o período de férias, todo mundo quer curtir as praias, passeios e tudo mais sem se preocupar, mas o que ninguém esperava é por um surto de gastroenterite por norovírus. Apesar de ser um nome incomum no nosso cotidiano, o norovírus é uma classe conhecida desde a década de 70, que só […]

Cookie de Castanha de Caju

  Quem não gosta de um cookie quentinho pro lanche da tarde?! Essa opção é saudável, gostosa e ainda traz diversos benefícios a saúde. A castanha de caju é uma oleaginosa rica em triptofano, vitamina E, magnésio, ferro, zinco e fibras. Essa versão leva poucos ingredientes e é ideal para quem está em protocolo de […]

Tchau, janeiro…

Estamos finalizando o mês de janeiro, um mês que começa nos inspirando a refletir sobre o modo que vivemos, que nos relacionamos e o que buscamos para o futuro. Como uma folha em branco para escrever uma nova história em 365 dias, o “janeiro branco” foi pensado simbolicamente para nos incentivar a projetar e desejar […]

Maionese de abacate

Essa receita é perfeita para você que ama maionese caseira, mas quer uma opção mais saudável para o dia a dia. Uma ótima alternativa as maioneses compradas, com sabor, cremosidade e nutrientes! Pode ser consumida no sanduíche do café da manhã, na salada do almoço ou com aperitivos no jantar. O abacate é uma fruta […]

Sorria!

Já ouviu falar que “rir é o melhor remédio”? Essa expressão não é à toa! Inúmeros estudos comprovam que boas doses de gargalhadas e sorrisos têm diversos efeitos benéficos para a nossa saúde. Como forma de lembrete para sorrirmos mais, no dia 18 de janeiro é celebrado o Dia Internacional do Riso. O nosso sorriso […]

Superstições. Tradições. Simpatias.

Mais um ano se inicia e essa data é sempre sinônimo de renovação, recomeço e início de um novo ciclo. O réveillon, que tem como significado o despertar, é caracterizado como uma festa ou ceia de passagem para o ano novo que se inicia. E para começar o ano com o pé direito, muitas pessoas […]

Arroz 7 grãos com lentilha e nozes

Ingredientes: 3 dentes de alho picados Azeite de oliva extra virgem a gosto 1 xícara de arroz 7 grãos ½ colher de sobremesa de sal 1 xícara de lentilha 5 xícaras de água fervente 100g de nozes picadas Modo de Preparo: Em uma panela, doure o alho no azeite. Acrescente o arroz, o sal e […]

Resistência à insulina e obesidade, a pandemia persistente como tratar?

O Dr. Márcio Souza ficou encarregado de fechar o congresso com chave de ouro com sua palestra sobre obesidade e resistência à insulina. Ele que é nutricionista, mestre e doutor pela UFMG, pós-graduado em Nutrição Esportiva Funcional, Nutrição Clínica Funcional, Fitoterapia Funcional e Treinamento Desportivo e especialista em Fitoterapia pela Asbran. Além disso, possui uma […]

O que sobrou da ceia

Para os apreciadores de bons eventos, a ceia de natal é uma data muito esperada, que reúne a família, os amigos e pratos deliciosos, com uma mesa farta e cheia de opções. A tarefa difícil fica para o anfitrião, que é responsável pela definição de cardápio, decoração e animação da festa. E para organizar uma […]

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