Pequena no tamanho, mas rica em benefícios a semente de chia (Salvia hispânica) é originária do México e de regiões da Guatemala e serviu durante séculos como alimento de astecas e maias. Possui variação de cores: escuras, brancas ou acinzentada e vem ganhando muito destaque devido seu valor nutricional e[...]
Ingredientes: 6 espigas de milho (grandes) ½ xícara (chá) de açúcar demerara ½ xícara (chá) de leite de coco 1 pitada de sal Modo de preparo: Descasque os milhos e reserve as palhas inteiras Com o auxilio de um ralador rale as espigas até formar uma massa Em uma tigela[...]
Ingredientes: 5 colheres (sopa) rasa de aveia em flocos 1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada 1 colher (chá) de açúcar demerara 1 colher (café) de fermento 2 gotas de extrato de baunilha 1 banana pequena 1/3 da xícara (chá) de água Pitada de sal Modo de preparo: Amasse[...]
A fase da infância é um período caracterizado por aumento de gasto de energia, por conta de maior tempo de atividade física (brincadeiras) e ritmo de crescimento acelerado, embora saibamos que muito já se mudou de tempos para cá, onde as crianças estão mais sedentárias e preferem consumir alimentos ricos[...]
Destacando a importância de se alimentar de forma adequada, o café da manhã ou desjejum é uma das três principais refeições do dia, deve garantir em média 25% do total energético consumido ao longo do dia. Com as mudanças do estilo de vida, vem sendo muito comum deixar de fazê-lo[...]
A celulite também conhecida como fibro edema gelóide, é uma inflamação crônica das células, caracterizada por gordura aprisionada nos tecidos, o que dificulta a renovação celular, bem como o funcionamento adequado das células e tecidos. Este funcionamento comprometido pode gerar não apenas a celulite, mas outros problemas, como acne, flacidez[...]
O termo Berry acabou ganhando destaque devido à grandiosidade de nutrientes contidas nas pequenas frutas vermelhas. Berry em inglês é utilizado para frutas pequenas, que variam do vermelho ao violeta escuro e que normalmente são colhidas em arbustos. A tradução literal de Berry é baga, que é o formato desses[...]
É comum ouvir que a alimentação saudável é essencial para ter qualidade de vida. Mas você sabe o que realmente significa adaptar os hábitos saudáveis à prática? A alimentação saudável é a prática alimentar que ocorre de acordo com as necessidades de cada fase do curso da vida e com[...]
O chá verde é obtido a partir das folhas da planta da Camellia Sinensis, possui conteúdo significativo de substâncias bioativas, considerado uma bebida com potentes efeitos funcionais. Nas folhas frescas desta planta, possui alta concentração de flavonóides conhecido como catequina, vitamina C, algumas vitaminas do complexo B e cafeína, além[...]
Comer fora se tornou uma parte importante da nossa cultura. Atualmente no Brasil, cerca de 70% da população faz suas refeições assim. E é esse número elevado que preocupa. Fazer isso frequentemente, consumindo alimentos altamente calóricos em grandes porções contribui para a ingestão de calorias em excesso e para ganho[...]