Ingredientes:
- 3 bananas congeladas
- 2 colheres (sopa) de cacau
- 8 tâmaras (sem caroço)
- 1 colher (sobremesa) de mel
- ½ copo de água
- 3 gotas de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque as tâmaras de molho em ½ copo de água por cerca de 10 minutos
- Após este período escorra bem as tâmaras e reserve o líquido
- Em um processador ou mixer coloque as tâmaras (sem caroço), 3 colheres de sopa do líquido reservado e as 3 bananas picadas e congeladas
- Triture bem algumas vezes, após adicione o cacau a essência de baunilha o mel e misture bem até obter um creme, se não quiser uma consistência tão firme adicione mais do líquido das tâmaras
- Pode ser servido imediatamente após o preparo ou pode ser levado ao freezer.
- Bom apetite!
Fonte: Adaptado: cantinhovegetariano.com.br
