Acompanhe com a gente nossas dicas de saladas refrescantes. Diferentes combinações para deixar seu almoço/jantar mais gostoso e saudável!
Ingredientes:
• 1 xícara de alface americana
• ½ xícara de repolho roxo
• ½ xícara de cenoura ralada
• 4 tomatinhos cerejas cortados ao meio (dica: corte e tempere com sal e deixe marinando por 30 minutos em uma peneira apoiada em um bowl, para ir escorrendo o que irá desidratar, tira um pouco a acidez e realça o sabor, há e não fica salgado)
• ½ xícara de grão-de-bico cozido (dica: cozinhe o grão-de-bico al dente, escorra e toste levemente em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva e curry)
• Temperos (exemplos): se você utilizar o grão-de-bico tostado e bem temperado pouco irá precisar de outros temperos, porém você pode adicionar outros se preferir
