Pão de banana com ameixa
Ingredientes: ½ xícara (chá) de adoçante dietético forno e fogão ¼ xícara (chá) de óleo de canola 1 ovo 2 claras 1 xícara (chá) de farinha de arroz 1 xícara de amaranto em flocos 1 colher (sopa) de canela em pó 1 pitada de sal 3 bananas maduras (amassadas) 1 colher (sopa) de suco de […]
Beijinho sem lactose de copinho
Ingredientes: 1 copo (200ml) de leite de coco 4 colheres (sopa) de biomassa de banana verde Coco seco ralado Stévia a gosto 6 morangos orgânicos Modo de preparo: Coloque o leite de coco, a biomassa e a stévia em um liquidificador ou processador Bata até ficar homogêneo Caso queira que fique mais consistente, leve a […]
Queijo vegano de macadâmia
Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) de macadâmias 2 copos de água filtrada 1 colher (café) de sal Suco de 1 limão pequeno 1 colher (sopa) de agar-agar 1colher (chá) orégano Modo de preparo: Deixe as macadâmias de molho por cerca de 24 horas Após deixá-las de molho, descarte a água e bata as macadâmias […]
Tapioca com amaranto
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de farinha de tapioca 1 colher (sopa) de farinha de amaranto 1 colher (sobremesa) de pasta de tahine 1 colher (sopa) de xarope de agave 1 banana média picada Canela (a gosto) Modo de preparo: Misture a farinha de tapioca com o amaranto Coloque está mistura em uma frigideira bem […]
Pão de Batata sem glúten e sem lactose
Ingredientes: 280gr batatas grandes cozidas e espremidas quentes 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 2 colher (sopa) de manteiga (40g) 1 tablete de fermento fresco (15g) 150ml de leite de soja 200g de farinha de arroz integral 200g de fécula de batata 1 colher (sobremesa) de sal 3 ovos Modo de Preparo: Misture bem o […]
Pão de queijo de frigideira sem lactose
Ingredientes: 2 ovos 2 colheres (sopa) de polvilho doce 2 colheres (sopa) de polvilho azedo 1 colher (sopa) de queijo cottage sem lactose 1 colher (sobremesa) de semente de chia pitada de sal e temperos a gosto (orégano, ervas finas…) Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e leve a frigideira bem quente (sem óleo). […]
Pizza funcional sem glúten, lactose e açúcar
MASSA Ingredientes: – 1/3 xícara de farinha de maracujá – 1/3 xícara de farinha de grão de bico – ½ xícara de farinha de arroz – ½ xícara de água morna – 1 fio de azeito de oliva – pitada de sal – pitada de fermento – 2 ovos Modo de preparo: Bata todos os […]
