Macaron de Brownie
Ingredientes: 2 ovos 1 clara 1 xícara de açúcar demerara 1 xícara de achocolatado sem glúten e sem traços de leite 1 colher (sobremesa) rasa de cacau em pó ¼ xícara (chá) de óleo de coco ½ xícara (chá) de farinha de arroz ½ colher (chá) de fermento 10 ml de água Modo de preparo: […]
Bolo de maçã com rúcula
Já pensou em combinar maçã e rúcula no preparo de um bolo. Isso mesmo rúcula no bolo. Fica muito bom e bastante saboroso. Ingredientes: 2 maçãs 100 g de rúcula 100 g de açúcar mascavo 160 g de farinha de arroz integral 1 colher (chá) de fermento em pó 3 ovos 100 g de manteiga […]
FONDUE DOCE
Ingredientes: 1 xícara (chá) de biomassa de banana verde 300g de chocolate 50% cacau derretido 1 xícara (chá) de leite vegetal (inhame, coco, amêndoas) 1 colher (sopa) de conhaque 1 pitada de pimenta rosa 1 pitada de sal rosa Modo de preparo: No liquidificador misture o leite, a biomassa e o chocolate derretido Em seguida […]
BANANAS GRELHADAS
Ingredientes: 2 bananas maduras Óleo de coco 1 pitada de canela 2 pitadas de gengibre ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo Raspas de ½ limão 1 cravo ¼ xícara de água Modo de preparo: Mantenha a banana com casca e limpe bem Corte as bananas ao meio com a casca Unte uma frigideira com óleo […]
Molho de tomate caseiro
Ingredientes: 1kg tomate do tipo italiano ou comum bem maduros 2 cebolas médias cortadas em pedaços grandes 4 dentes de alho 1 xícara (chá) de salsinha 4 ramos de manjericão 1 colher (chá) de sal rosa do himalaia 1 colher (chá) de pimenta do reino moída (opcional) 1/2 xícara (chá) de água Modo de preparo: Corte os tomates ao meio e retire as sementes e a […]
Mingau de goji berry
HUMM! O que acha de iniciar sua manhã com essa deliciosa receita nutritiva? Combina com dias frios e com dias quentes, pois é bastante versátil, podendo ser consumida quente ou fria, não é ótimo? Inclua em suas receitas! Ingredientes: ½ litro de leite vegetal (castanha, amêndoa, coco) 8 colheres (sopa) de farelo de aveia ½ […]
Bolo de Cacau
Ingredientes massa: 3 ovos caipira 1 xícara (chá) de leite de castanha de caju ¾ xícara (chá) de açúcar demerara ½ xícara de cacau em pó 1 e ½ xícara (chá) de farinha integral 1 colher (sopa) de fermento 1 colher (sobremesa) de óleo de coco Ingredientes cobertura: 100 g de chocolate 70% cacau 1 […]
Sopa de palmito e alho poró
Ingredientes CALDO DE FRANGO: 1 peito de frango (300g) pequeno com osso e sem pele 2 cravos de índia 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 cenoura 1 nabo 2 talos de salsão 1 xícara (chá) de cheiro verde Sal a gosto Modo de preparo: Em uma panela grande aqueça doure o peito de […]
Doce funcional
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite de arroz 2 colheres (sopa) de cacau em pó 2 colheres de sopa de colágeno hidrolisado 1 colher (sopa) de semente de chia 3 colheres (sopa) de castanha de caju ou castanha do Brasil triturada 1 colher (café) de ágar ágar Modo de preparo: Em uma panela dissolva o […]
Salmão ao molho de maracujá
Ingredientes: 4 postas de salmão Suco de 2 limões Pimenta calabresa a gosto Sal rosa Alecrim a gosto 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ½ xícara de suco de laranja 2 polpas de maracujá 1 colher (chá) de amido Modo de preparo: Tempere as postas de salmão com o suco de limão, pimenta, o […]
