Delicioso e apreciado por muitos em suas diversas formas, agora o chocolate tem um motivo a mais para ser consumido: Os flavonoides. Estes são compostos antioxidantes presentes em alimentos como frutas, verduras, cereais, cacau e no, tão querido, chocolate. Mas detalhe, as quantidades significativas só estão presentes no amargo, aquele acima de 70% de cacau ou mais.
Os flavonoides do cacau ajudam a minimizar as consequências do sono perdido, melhoram a saúde do coração e as funções cognitivas, por ser capaz de aumentar o fluxo sanguíneo em determinada região do cérebro. Além de ser responsável pela liberação de serotonina, hormônio responsável pela sensação de bem estar e fundamental para amenizar os efeitos da TPM. Estudos indicam que o cacau também tem ação positiva na memória pelo efeito antienvelhecimento do cérebro.
Consuma essa delícia com inteligência, a saúde agradece!
