O peito de peru vem sendo muito utilizado em diversos cardápios, mas será que ele é mesmo saudável? Ele tornou-se o queridinho de muitas dietas, pelo fato de conter um menor teor de gordura e calorias em relação a outros embutidos. Porém, como qualquer outro alimento embutido, ele contém grande quantidade de sódio, e outros aditivos químicos como conservantes e corantes, que apresentam grande potencial carcinogênico comprometendo a qualidade nutricional deste alimento. O consumo excessivo de sódio pode levar a hipertensão arterial e retenção hídrica. Fique sempre atento as informações nutricionais e ingredientes, você pode substituir o peito de peru por: atum, frango desfiado, ovo cozido, tofu, entre outras opções. Fique sempre atento.
