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Pão de queijo sem glúten

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de purê de batata doce
2 xícaras (chá) de polvilho doce
2 xícaras (chá) de polvilho azedo
1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
¼ de xícara (chá) de água aquecida
Sal a gosto

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes mexendo bem até tornar-se uma massa moldável
Modele fazendo bolinhas ou palitinhos e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C asse por cerca de 45 minutos

Fonte: Adaptado: anaferreiramelo.com.br

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