SUPER FOODS | BLUEBERRY
✔ Super Foods BLUEBERRY O Blueberry, também chamado de mirtilo, é mais um agente natural que promove a saúde e a longevidade. Essa frutinha de cor azul intenso tem altíssimo teor de antioxidantes, supera de longe as vantagens do repolho, do morango, do espinafre e do brócolis, por exemplo. Esse benefício é atribuído […]
SUPER FOODS | CRANBERRY
✔ Super Foods CranBerry Rico em vitamina E, C, A, ácido fólico, minerais como potássio, manganês e potentes antioxidantes como ácidos fenólicos, taninos, flavonóides, luteína e zeaxantina, auxilia na inibição da formação dos radicais livres, combatendo o envelhecimento precoce e a redução do risco de desenvolvimento de doenças. Esta super fruta possui […]
SUPER FOODS | AÇAI
✔ Super Foods! O açaí é outra fruta rica em antioxidantes que combatem os radicais livres, de origem da região amazônica, é um alimento funcional cuja polpa apresenta elevado teor energético, além de carboidratos, fibras, vitamina E, proteínas e minerais. É ótimo para um pós-treino, sendo também interessante para variar a ingestão de antioxidantes no […]
SUPER FOODS | AÇAFRÃO-DA-TERRA
✔ Super Foods! Açafrão-da-terra ou Cúrcuma Longa é uma especiaria cada vez mais presente em estudos científicos devido à presença de um composto bioativo a curcumina, este composto destaca-se por seus inúmeros benefícios, dentre eles: ação antioxidante, digestiva, anti-inflamatória, cicatrizante, imunizante. Pesquisas indicam que a curcumina é capaz de reduzir o risco da doença de […]
SUPER FOODS | CHLORELLA
✔ Super Foods! CHLORELLA É uma alga unicelular, cultivada em água doce. A chlorella foi descoberta pelos japoneses, tradicionais consumidores de algas, que a apreciam e a utilizam normalmente como complemento alimentar. Relatam uma sensação de bem-estar e aumento de energia após um curto período de uso. A propriedade mais fortemente conhecida […]
SUPER FOODS | SPIRULINA
✔ Super Foods! Quando o assunto é “super foods”, não podemos deixar de falar da Spirulina. Trata-se de uma micro alga que apresenta mais de 50 nutrientes. Sua utilização na alimentação humana ocorre desde períodos muito remotos, mas apenas recentemente se deu o início de sua produção e comercialização em grande escala. Um alimento com […]
SUPER FOODS | ABACATE
✔ Super Foods! Hoje trazemos pra vocês o abacate, que é uma das frutas que mais se destaca em relação a sua qualidade nutricional. Mas nem sempre foi assim, sabia?! Durante muito tempo foi visto como vilão, por ser uma fruta com bastante gordura, e era excluída da alimentação de indivíduos que precisavam reduzir as […]
SUPER FOODS | CACAU
✔ Super Foods! Hoje vamos falar do cacau, que é bom para nossa saúde física e mental e conforta nossa alma. É um alimento usado em diversas preparações , com uma listinha bem rica em substancias benéficas. Por ser rico em flavonoides é um potente antioxidante, inibe a formação e neutraliza os efeitos causados pela […]
31 DE MARÇO | DIA NACIONAL DA SAÚDE E NUTRIÇÃO
Dia Nacional da Saúde e Nutrição Dois assuntos intimamente ligados e muitas vezes ignorados, ou pelo menos a parte que diz respeito à nutrição, e sim, por favor, preste atenção, cuide do que você está comendo!!! Eu sei, você deve estar pensando: Mas como? Se toda hora aparece nos noticiários uma nova fraude nos alimentos […]
ARROZ PRETO E ARROZ VERMELHO
Você Conhece o Arroz Vermelho e o Arroz Negro? Estas duas variedades de arroz não estão muito presentes na culinária brasileira, são de origem asiática e por lá, utilizado há milhares de anos. São dois tipos de arroz integrais que apresentam alguns nutrientes e volume de fibras maiores do que os encontrados no arroz […]
