É um produto altamente calórico, mas pode se encaixar na sua alimentação e trazer benefícios para atividade física. Por ser uma oleaginosa, aumenta a saciedade, ótimo para quem segue uma dieta. As proteínas, gorduras monoinsaturadas e fibras no creme de amendoim não engordam, a menos que sua ingestão calórica for mais do que a sua necessidade diária.
É fonte de vitaminas, minerais e sua quantidade de fibras, reduz o nível de colesterol e contém também vitamina E, que é um poderoso antioxidante, por isso seu consumo está relacionado com a redução dos riscos de doenças cardíacas. Resveratrol é outro componente desse produto, um antioxidante que tem sido associado com níveis baixos de doenças cardíacas e câncer. Alguns estudos sugerem que o resveratrol pode reduzir o aparecimento de rugas. O creme de amendoim também fornece quantidades de magnésio, que está associado como um nutriente que atua na prevenção da diabetes em adultos. Contém também, uma pequena quantidade de zinco, que é um mineral importante para o fortalecimento do sistema imunológico. Como mencionado anteriormente, o creme de amendoim contém fibra, que auxilia nos movimentos intestinais, ajudando a reduzir os problemas de prisão de ventre. Ao consumir a pasta de amendoim no pão integral, você pode contribuir com 6 a 8 gramas de fibras, sendo a recomendação diária de 20 a 35 gramas de fibra por dia.
Nutricionista: Hariane Correa
CRNSC 4495
