Você já ouviu falar em Bulletproof Coffee?
Esse nome é dado a uma receita de café que possui ingredientes com efeitos termogênicos, usado para auxiliar o desempenho em atividades físicas e promover o aumento da saciedade. A receita foi criada por Dave Asprey, pesquisador e autor do livro “The Bulletproof Diet”. A tradução do bulletproof é “café à prova de balas” uma apologia a um organismo forte e saudável. Essa receita é simplesmente uma mistura de café, de preferência orgânico e livre de micotoxinas, com gorduras do bem como o óleo de coco que é rico em triglicérides de cadeia média que promovem a termogênese ou a manteiga ghee sem sal. Essa bebida, segundo seu criador, pode trazer benefícios ao organismo como manter clareza mental, aumentar o foco e a resistência física, reduzir a fome entre outros.
Ingredientes:
1 xícara de café preto sem açúcar (em torno de 250ml)
1 colher de sopa cheia de manteiga clarificada
1 colher de sopa de óleo de coco extra virgem Cia da Saúde
Modo de preparo:
Coloque em um liquidificador ou mixer todos os ingrediente e bata até ficar uma mistura bem homogênea e com coloração de café latte. E está pronto seu bulletproof coffee.
