É sempre mais difícil controlar o que vamos comer nos lanches. A vontade de comer algo prático, e a dificuldade de “marmitar” nos lugares acabam prejudicando nossas escolhas.

Para garantir uma escolha melhor na hora do lanche, você pode preparar estes bolinhos de frango com batata doce e farinha de linhaça dourada e carregar na bolsa!

Ingredientes:

  • 500g de batata doce
  • 500g de peito de frango
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • ½ pimentão
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal rosa a gosto
  • Farinha de linhaça dourada (para empanar)

 

Modo de preparo

Cozinhe o frango em uma panela de pressão com os temperos, escorra a água e reserve. Cozinhe também a batata doce até ficar bem macia. Em um processador, bata cada um separadamente, depois junte ambos e adicione os temperos. Faça bolinhas e passe na farinha de linhaça dourada. Asse até dourar.

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