Essa receita vai alegrar a criançada e ainda te dar uma opção diferente de comer um franguinho seja no almoço, lanche ou janta!
Ingredientes
500g de peito de frango
1 dente de alho
1/2 cebola
1 colher (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de cebolinha
Sal e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) quinoa em flocos (ou outra “farinha” saudável)
Farinha de linhaça (para empanar)
Modo de preparo
Coloque o frango em um processador e bata até ele ficar picotado, em seguida adicione os demais ingredientes e bata novamente até ficar homogêneo (se preferir não bata tanto, então o frango ficará em pedacinhos). Molde com as mãos e passe na farinha de linhaça, coloque em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180° graus por 1 hora.
