É sempre mais difícil controlar o que vamos comer nos lanches. A vontade de comer algo prático, e a dificuldade de “marmitar” nos lugares acabam prejudicando nossas escolhas.
Para garantir uma escolha melhor na hora do lanche, você pode preparar estes bolinhos de frango com batata doce e farinha de linhaça dourada e carregar na bolsa!
Ingredientes:
- 500g de batata doce
- 500g de peito de frango
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- ½ pimentão
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal rosa a gosto
- Farinha de linhaça dourada (para empanar)
Modo de preparo
Cozinhe o frango em uma panela de pressão com os temperos, escorra a água e reserve. Cozinhe também a batata doce até ficar bem macia. Em um processador, bata cada um separadamente, depois junte ambos e adicione os temperos. Faça bolinhas e passe na farinha de linhaça dourada. Asse até dourar.
