Ingredientes:
- 1 xícara de frango em cubinhos
- ½ cenoura ralada
- ½ pepino em cubinhos pequenos
- 1 tomate em pedacinhos pequenos
- ½ cebola roxa em cubinhos bem pequenos
- ½ maçã picada em pedaços pequenos
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
Molho:
1 ovo cozido
¼ de abacate
½ limão
1 colher (chá) de azeite de oliva extra virgem
pimenta do reino (a gosto)
Modo de preparo:
- Para fazer o molho, processe o abacate e o ovo cozido com limão, azeite, um pouco de sal e reserve.
- Em seguida, misture todos os outros ingredientes muito bem e tempere com a pasta de abacate.
- Acerte o sal e finalize com pimenta do reino.
Fonte: Blog Patricia Davidson
