Sobrou arroz de ontem? Que tal reaproveitar em forma de torta e dar um toque especial com uma crosta de sementes?!
Ingredientes
Modo de preparo
Bata as claras em neve e reserve.
Misture os demais ingredientes em um bowl e, no fim, incorpore as claras em neve e o fermento. Despeje a massa em um refratário untado com óleo e farinha, ou em uma forma de silicone. Cubra com sementes diversas (gergelim, abóbora, girassol, linhaça, castanha de caju quebrada) e assem em forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos. Use um palito para verificar se a torta está assada.
Receita adaptada de: Fárida Cortez