Sopa de abóbora, quinoa e cenoura
Aqueça seu corpo nos dias frios, pois nada é mais bem vindo do que uma sopa deliciosa. Ingredientes: ½ cebola 1 rodela de gengibre 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem 500g de abóbora de pescoço sem casca picada em cubos 3 cenouras 4 xícaras (chá) de água ½ xícara de quinoa em […]
Canjica de Manga
Ingredientes: 400 g de canjica amarela 1 xícara (chá) de açúcar mascavo ½ xícara de leite de coco 2 xícaras de chá de leite (pode utilizar o vegetal) 1 manga 1 colher (sobremesa) de canela Modo de preparo: Antes de cozinhar a canjica deixe de molho por cerca de 6 horas Cozinhe previamente a canjica […]
Antepasto de abobrinha
Ingredientes: 2 abobrinhas grandes 4 dentes de alho 1 colher (chá) rasa de pimenta calabresa ½ xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem Orégano a gosto Alecrim a gosto Salsa para enfeitar Modo de preparo: Lave e seque bem as abobrinhas Fatie em rodelas bem fininhas e reserve Em um panela aqueça o azeite […]
Crumble de maçã e castanhas
Você não vai resistir à delícia de hoje! Muito fácil de preparar e saborosíssimo! Esse crumble de maça com castanha da água na boca. Incorpore preparações saudáveis em seu dia a dia, pois dá para comer muito bem e ainda ser saudável. Anote a receita de hoje: Ingredientes: 3 maçãs pequenas 1 xícara (chá) […]
Gnocchi de pinhão
Ingredientes: 1 kg de pinhão cozido e descascado 2 ovos caipira ½ xícara de farinha de amaranto• ½ xícara de farinha de grão de bico ½ xícara de polvilho doce 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (café) de pimenta do reino 1 colher (chá) de tomilho Sal a gosto Modo de preparo: […]
CHOCOLATE QUENTE FUNCIONAL
Ao cair da noite o friozinho começa a aparecer, quer aquecer seu corpo? Para isso nada melhor que preparar um delicioso chocolate quente funcional. Confira a receita: Ingredientes: 1 copo de leite vegetal 30 g de chocolate 70% cacau 1 colher (sopa) de biomassa de banana verde 1 colher (chá) rasa de canela em pó […]
Quibe de abobrinha
Ingredientes: 250g de abóbora cozida com casca 2 xícaras (chá) de quinoa pré cozida 2 ovos inteiros 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de farinha de arroz Sal rosa e pimenta a gosto Curry (opcional) 1 colher (sopa) de cheiro verde Modo de preparo: Bata a abóbora no liquidificador ou processador […]
Aveioca
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de farelo de aveia ½ colher (café) de essência de baunilha 2 colheres (chá) de cacau 2 colheres (chá) de açúcar de coco 1 colher (sopa) de leite de coco Quanto bastar de água Modo de preparo: Em um pote pequeno, junto o farelo de aveia, a essência de baunilha, o […]
Brigadeiro de Biomassa de banana verde
Aprenda a fazer esta deliciosa receita e coma sem culpa! Ingredientes leite condensado de biomassa: ½ xícara (chá) de leite de arroz 7 colheres (sopa) de biomassa 3 colheres (sopa) de açúcar demerara Ingredientes Brigadeiro: Leite condensado de biomassa 3 colheres (sopa) de cacau em pó Confeitos (coco, cacau nibs, castanha de caju) Modo de […]
Biomassa de banana verde
Ingredientes: 3 bananas verde Água para cobrir as bananas Modo de preparo: Separe 3 unidades de banana e lave bem em água corrente Coloque-as em uma panela de pressão com água suficiente para cobri-las Tampe a panela, leve ao fogo, quando atingir pressão, abaixe o fogo e deixe ferver por mais 8 minutos Desligue o […]
