BOLINHAS DE FRANGO COM ESPINAFRE E CENOURA
Ingredientes: 150g de filé de frango cru (corte em cubos para pegar melhor o tempero) ½ cebola em cubos Açafrão, manjericão, pimenta, orégano, sal e/ou os temperos de sua preferência. 4 folhas de espinafre 1 cenoura pequena cozida (pode ser crua e ralada) Modo de Preparo: Misture os três primeiros ingredientes e reserve por uns […]
Tomates Recheados
Que tal preparar para o jantar uma receitinha fácil e prática, que pode servir como uma entrada ou como um acompanhamento, ou ainda só com uma saladinha de folhas com croutons assados, para não exagerar. Ingredientes 4 tomates Recheio 1 xíc. (chá) de cream cheese light (pode substituir por ricota ou queijo cottage). ½ xíc […]
Mingau de chia com creme de manga
Ingredientes: 1 colher (sopa) de semente de chia 1 xícara (chá) de leite de amêndoas ou leite de coco 1 cravo 2 gotas de essência de baunilha 4 gotas de adoçante stévia ou açúcar de coco 1 manga madura Modo de preparo: Em um pote de vidro acrescente a semente de chia, o leite vegetal, […]
Snack de cenoura
Quer uma opção bem prática para consumir no intervalo de suas refeições? Aproveite que o verão está chegando, evite as tentações e aumente seu consumo de cenoura para caprichar no bronzeado e se alimentar de forma saudável. Prepare esses snacks de cenoura. Ingredientes: 3 cenouras grandes 1 colher (chá) de orégano 1 colher (chá) de […]
Quibe de abobrinha
Ingredientes: 250g de abóbora cozida com casca 2 xícaras (chá) de quinoa pré cozida 2 ovos inteiros 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de farinha de arroz Sal rosa e pimenta a gosto Curry (opcional) 1 colher (sopa) de cheiro verde Modo de preparo: Bata a abóbora no liquidificador ou processador […]
Mingau de goji berry
HUMM! O que acha de iniciar sua manhã com essa deliciosa receita nutritiva? Combina com dias frios e com dias quentes, pois é bastante versátil, podendo ser consumida quente ou fria, não é ótimo? Inclua em suas receitas! Ingredientes: ½ litro de leite vegetal (castanha, amêndoa, coco) 8 colheres (sopa) de farelo de aveia ½ […]
Panqueca VEGANA
Ingredientes: 5 colheres (sopa) rasa de aveia em flocos 1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada 1 colher (chá) de açúcar demerara 1 colher (café) de fermento 2 gotas de extrato de baunilha 1 banana pequena 1/3 da xícara (chá) de água Pitada de sal Modo de preparo: Amasse bem a banana e misture […]
Mingau banana e canela
Ingredientes: 1 xícara (chá) de leite vegetal (castanha, coco, amêndoa, arroz) ½ xícara de farelo de aveia (ou flocos) 1 banana picada Canela e coco laminado para finalizar Modo de preparo: Em uma panela coloque o leite vegetal, o farelo de aveia e a banana Vá mexendo sempre até engrossar ou ficar na consistência que […]
Bolo de banana e quinoa
Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas 1 xícara (chá) de quinoa em flocos 3 ovos ½ xícara (chá) de castanha do Brasil picada ¼ da xícara (chá) de mel 1 fava de baunilha ou 1 colher (sobremesa) de extrato orgânico de baunilha 1 colher (chá) de canela em pó Pitada de noz moscada […]
Focaccia funcional
Ingredientes: 1 ovo caipira 1/3 da xícara (café) de água morna 2 colheres (sopa) de farinha de grão de bico 2 colheres (sopa) de farinha de arroz integral 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de vinagre 1 pitada de fermento 1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada 1 pitada de […]
