Farofa de Pinhão
Homus Verde
PATÊ DE GRÃO DE BICO
Salada de feijão
Snack de Grão de Bico
Hoje a dica é uma receita de snack para levar na bolsa, bem prático e saboroso. Ingredientes 1 xíc (chá) de grão de bico (deixar de molho por mais ou menos 8 hrs) 1 colher (sopa) azeite 1 colher (chá) de cúrcuma ½ colher (chá) de sal rosa do Himalaia 1 colher (chá) orégano Modo […]
óleo de linhaça
A semente de linhaça possui óleo ômega 3, 6 e 9, fibras solúveis, proteínas, vitaminas B1, B2, C, E, caroteno, ferro, zinco, potássio, magnésio, fosforo, cálcio e lignanas. Essa última é a substância que mais beneficia as mulheres. As lignanas, são convertidas no trato gastrointestinal em enterolactona e enterodiol, estes tem ação semelhante ao estrogênio […]
Granola caseira de frutas desidratadas
Essa receita é bem fácil e prática! Você mesmo pode preparar sua granola, sem aditivos e sem conservantes, seguindo as proporções indicadas na receita ou personalizando as quantidades conforme sua preferência. Ingredientes 3 xícaras de aveia 1 xícara de oleaginosas (castanha de caju, castanha do pará, amendoim, nozes, macadâmias, amêndoas) 1/5 xícara de mel 2 colheres […]
ESPINHEIRA SANTA
Maytenus ilicifolia, popular espinheira santa, é uma planta nativa da região sul do Brasil, utilizada principalmente para o tratamento de gastrites e úlceras estomacais. O nome espinheira santa é devido às folhas possuírem bordas com espinhos e propriedades medicinais. Seus princípios ativos são diversos, podemos citar alguns, como os triterpenos e os polifenóis (flavonoides e […]
HOMUS ROSA
O grão de bico é uma ótima opção de semente comestível. Rico em sabor, em proteínas, sais minerais e vitaminas do complexo B possui um tipo de carboidrato de lenta absorção. É rico em triptofano, substância que nos trás bem-estar. A receita ainda vai beterraba e tahine, que complementam os nutrientes, dando um sabor e […]
Muffin de almeirão, quinoa e abobrinha (sem glúten)
Ingredientes: 6 ovos orgânicos batidos 1 xícara (chá) de quinoa cozida Sal rosa a gosto 1 pitada de pimenta do reino 1 cebola fatiada 2 abobrinhas picadas 1 maço de almeirão fatiado fino 3 colheres (sopa) de orégano 2 dentes de alho Modo de preparo: Cozinhe a quinoa e reserve Pique a cebola o meio […]
