PRODUTO
Pistache cru sem casca (Pistacia vera)
NUTRIENTES*
- ANTIOXIDANTES como a luteína e PROTEÍNAS
- FIBRAS solúveis
- MINERAIS, entre eles: magnésio, potássio, fósforo, cálcio e selênio
- VITAMINAS E, K e complexo B
- Ácidos graxos monoinsaturados
BENEFÍCIOS**
- Excelente fonte de energia;
- Auxilia na redução e controle do LDL colesterol;
- Contribui para o bom funcionamento intestinal, prevenindo a constipação, promovendo maior sensação de saciedade auxiliando na perda de peso;
- Protege contra os danos causados pelos radicais livres, prevenindo contra o envelhecimento precoce, doenças degenerativas e alguns tipos de câncer;
- Contribui positivamente para a saúde da visão e da pele, pois protege as membranas celulares;
- Possui baixo índice glicêmico, além de auxiliar a equilibrar o açúcar do sangue;
DICAS DE USO
- Pode ser consumido torrado ou fresco;
- Como lanche, aperitivos e até incorporado a receitas doces ou salgadas, como carnes, patês, bolos, sorvetes.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – PORÇÃO 15g – 1col.sopa | ||
| QUANTIDADE POR PORÇÃO | %VD(*) | |
| Valor energético | 85Kcal / 357KJ | 4 |
| Carboidrato | 4,1g | 1 |
| Proteínas | 3g | 4 |
| Gorduras Totais | 6,8g | 12 |
| Gorduras Saturadas | 0,8g | 4 |
| Gordura Trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,5g | 6 |
| Sódio | 0mg | 0 |
| (*)% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários de referência não estabelecidos. | ||
| CONTEM GLÚTEN*** | ||
Fonte: Pura Vida
*** O produto contém glúten devido a contaminação cruzada durante estocagem e manipulação a granel, não por sua composição.
RECEITA
RISOTO COM PISTACHE
Ingredientes:
50g de arroz arbóreo
½ cebola picada
½ colher (chá) de manteiga ghee
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de alho poró
½ xícara de pistache torrado
Suco de 1 limão
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo:
Em uma panela com azeite de oliva doure o alho poró e o alho picado, após adicione o arroz. Mexa e adicione o suco de limão e misture bem até evaporar. Quando estiver quase no ponto ideal de cozimento, adicione o pistache e o sal e misture bem. Após cozido, desligue o fogo e acrescente a manteiga e o queijo, misture bem e sirva.
ALÉRGICOS: CONTÉM PISTACHE. devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, CEVADA, CENTEIO, AVEIA, SOJA, CASTANHA DO PARÁ E CASTANHA DE CAJU, AMENDOIM, OVO, SOJA, AMENDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)
