DESCRIÇÃO DO PRODUTO:
Pimenta calabresa em flocos

FONTE DE:
ANTIOXIDANTES
Piperina e Capsaicina
VITAMINAS A, complexo B e C
MINERAIS, como: cálcio, ferro e potássio
Licopeno

BENEFÍCIOS:
Possui aroma forte e bastante picante;
Aumenta a salivação gástrica e estimulam secreção gástrica e motilidade, melhorando a digestão, reduzindo gases e azia;
Atua como estimulante do metabolismo, aumenta o gosto energético;
Auxilia no tratamento da má circulação sanguínea, além de auxiliar no processo de eliminação de toxinas e diminuição do risco de doenças cardiovasculares;
Seus antioxidantes atuam no controle de danos celulares, prevenindo o envelhecimento precoce;
Os bioflavonóides, responsáveis pela pigmentação, desempenham importante papel preventivo do câncer;
Possui propriedades antimicrobianas.

* A composição nutricional dos alimentos pode sofrer alterações devido ao cultivo, processamento, transporte e armazenamento. ** Essas informações não dispensam o acompanhamento com médicos ou nutricionistas.

DICAS DE USO:
Preparações de molhos, frutos do mar, queijos, conservas, carnes, salada, arroz, inclusive em preparações doces, como mousses.

RECEITA:
PIPOCA COM PIMENTA

Ingredientes:
½ xícara (chá) de milho para pipoca
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 colher (sopa) de pimenta calabresa
1 colher (chá) de salsinha bem picadinha
1 colher (chá) manjericão, in natura ou em flocos

Modo de preparo:
Aqueça o óleo, acrescente a pipoca e deixe estourar, mexa bem a panela para que o milho não queime
Quando os intervalos entre os estouros demorarem, desligue e transfira para um recipiente
Acrescente a pimenta calabresa, a salsa, o manjericão (se in natura bem picadinho) e misture bem
Sirva em seguida.

 

Material Elaborado por Rede Cia da Saúde