PRODUTO
Physalis
NUTRIENTES
- VITAMINA A, C;
- MINERAIS, entre eles potássio, cálcio, ferro e fósforo;
- FIBRAS;
- ANTIOXIDANTES.
BENEFÍCIOS
- Fortalecimento do sistema imunológico: Devido ao alto teor de vitamina C, o Physalis pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico e prevenir e prevenir doenças. É um dos alimentos mais ricos em selênio, fortalece o sistema imunológico;
- Proteção contra doenças crônicas: Os antioxidantes presentes na Physalis ajudam a combater o estresse oxidativo e protegem o corpo contra doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer.
- Redução da inflamação: Os antioxidantes presentes na Physalis ajudam a reduzir a inflamação no corpo, o que pode ajudar a prevenir doenças crônicas, como artrite e doença inflamatória intestinal.
- Saúde da pele: Os nutrientes presentes na Physalis, como a vitamina C e a vitamina A, ajudam a manter a saúde da pele e a prevenir os danos causados pelo sol e pelo fumo.
A composição nutricional dos alimentos pode sofrer alterações devido ao cultivo, processamento, transporte e armazenamento. Essas informações não dispensam o acompanhamento com médicos ou nutricionistas.
DICA DE USO
- Consumir fresca: A forma mais comum de consumir a Physalis é fresca, diretamente da casca. A casca é comestível, mas muitas pessoas preferem retirá-la antes de comer.
- Adicionar a saladas e pratos: A Physalis é uma ótima adição a saladas e pratos, acrescentando um toque de acidez e sabor. Também pode ser usado em molhos e marinadas.
- Fazer suco ou chá: A Physalis também pode ser usada para fazer suco ou chá, adicionando um sabor doce e ácido à bebida.
- Como acompanhamento de queijos: A Physalis também é uma ótima opção para acompanhar queijos e charcutaria, já que seu sabor adocicado e ácido combina bem com esses alimentos.
Em sobremesas: A Physalis pode ser usada como ingrediente em sobremesas, como tortas, mousses e compotas, adicionando um sabor único e refrescante.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – PORÇÃO 50g – 1 xícara | ||
| QUANTIDADE POR PORÇÃO | %VD (*) | |
| Valor energético | 26Kcal | 16 |
| Carboidrato | 11g | 3 |
| Proteínas | 1,8g | 10 |
| Gorduras Totais | 0,7g | 57 |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0 |
| Gordura Trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 1,9g | 4 |
| Sódio | 0mg | 0 |
| (*) % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários de referência não estabelecidos. |
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| CONTÉM GLÚTEN | ||
Fonte: USDA
ALÉRGICOS: devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, SOJA, CASTANHAS, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-BRASIL, AMENDOIM, AMÊNDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)
RECEITA
COMPOTA DE PHYSALIS
Ingredientes:
500g de Physalis
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1 pau de canela
Suco de 1 Limão
Modo de preparo:
Lave bem como Physalis e retire a casca, se desejar. Em uma panela, misture o açúcar, a água, o pau de canela e o suco de limão. Leve ao fogo médio e misture até o açúcar dissolver completamente.
Adicione o Physalis na panela e mexa para incorporar a calda. Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 20 minutos, ou até que as Physalis estejam macias e compota tenha engrossado. Retire o pau de canela e deixe-o completamente antes de servir. Essa compota de Physalis pode ser servida como acompanhamento de queijos, como recheio de bolos e tortas ou como sobremesa, com uma bola de sorvete de baunilha, por exemplo.
Essas informações podem sofrer alterações de acordo com mudanças na formulação do produto ou por mudança de fornecedor.
