DIFERENCIAL
- Sem açúcar;
- Lowcarb;
- Vegano
INGREDIENTES
Grão-de-bico.
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
| Porção por embalagem: 20 porções Porção: 50 g (1/2 xícara de chá) | |||
| 100g | 50g | %VD* | |
| Valor energético (kcal) | 376 | 188 | 9 |
| Carboidratos (g) | 58 | 29 | 10 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 21,0 | 10,5 | 21 |
| Gorduras Totais (g) | 6,7 | 3,4 | 5 |
| Gorduras Saturadas (g) | 0,9 | 0,5 | 3 |
| Gordura Trans (g) | 0,0 | 0,0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 12,0 | 6,0 | 24 |
| Sódio (mg) | 5 | 3 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
Fonte: Sabor e Saúde
NUTRIENTES
- Proteínas de Alto Valor Biológico: Apresenta um dos maiores valores biológicos entre as leguminosas devido à sua excelente digestibilidade.
- Fibras Alimentares: Conteúdo significativo que auxilia na saciedade e no controle do trânsito intestinal.
- Minerais: Fonte de Ferro, Magnésio, Fósforo e Zinco.
- Vitaminas: Rica em Vitaminas do Complexo B (especialmente B1, B6 e Ácido Fólico) e Vitamina K.
BENEFÍCIOS
- Auxílio Muscular: O alto teor proteico favorece a manutenção e recuperação dos tecidos musculares.
- Controle Glicêmico: Por ser rica em fibras e carboidratos complexos, ajuda a evitar picos de insulina no sangue.
- Saúde Cardiovascular: Contribui para o equilíbrio dos níveis de colesterol e saúde das artérias.
- Bem-estar Mental: Contém aminoácidos como o triptofano, que auxiliam na produção de serotonina.
DICA DE USO
Versátil na cozinha funcional, é ideal para preparar omeletes veganas, massas de tortas, pães e panquecas. Pode ser utilizada como substituta parcial de outras farinhas para aumentar o aporte proteico ou como espessante natural em caldos e molhos, conferindo sabor suave e textura aveludada.
ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS. devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, SOJA, CASTANHAS, CASTANHA-DO-BRASIL E CASTANHA-DE-CAJU, AMENDOIM, AMÊNDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)
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