INGREDIENTES:
Farinha de centeio. CONTÉM GLÚTEN.

FONTE DE:
CARBOIDRATOS complexos
FIBRAS solúveis
MINERAIS, como: magnésio, cálcio, fósforo, potássio e manganês
VITAMINAS do complexo B e E
PROTEÍNA

BENEFÍCIOS:
Aumenta a sensação de saciedade e torna a digestão mais lenta, sendo que a energia fornecida é mais prolongada;
Melhora a função intestinal;
Auxilia no controle das taxas de açúcar no sangue;
Auxilia no fortalecimento do sistema de defesa do organismo;
Auxilia na redução dos níveis de colesterol LDL.

DICAS DE USO:
Pode ser utilizada no preparo de doces, pães, biscoitos

RECEITA:
BOLO INTEGRAL DE CACAU

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
½ xícara (chá) de cacau em pó
½ xícara (chá) de óleo de coco
2 xícaras (chá) de farinha de centeio
½ xícara (chá) de aveia flocos médios
1 colher (sopa) de fermento
Água quente

Modo de preparo:
Aqueça o forno a 180 graus e unte uma assadeira
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o cacau e o óleo de coco
Após acrescente a água quente, aos poucos vá acrescentando a farinha
Passe essa mistura para uma tigela e adicione o fermento mexendo vagarosamente
Para finalizar acrescente a aveia e mexa bem pouco
Disponha a massa na assadeira e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos
Retire do forno e sirva.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – PORÇÃO 100g – 1 xíc.
QUANTIDADE POR PORÇÃO		%VD(*)
Valor energético	336Kcal – 1411KJ	16,80
Carboidrato	73,3g	24,43
Proteínas	12,5g	16,67
Gorduras Totais	1,8g	2,27
Gorduras Saturadas	0,3g	1,36
Gordura Trans	0g	**
Fibra Alimentar	15,5g	62,00
Sódio	41mg	1,71
(*)% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários de referência não estabelecidos.
Fonte: Tabela de Composição TACO