DESCRIÇÃO DO PRODUTO:
Colorau

ORIGEM:
Preparado a partir da mistura de urucum em pó ou extrato oleoso de urucu

DICAS DE USO:
Usado para realçar a cor dos alimentos, pode ser adicionado a molhos, sopas;
Carnes assadas, para agregar cor e melhorar a apresentação das preparações.

INGREDIENTES:
Fubá e milho, semente de urucum  e óleo vegetal

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – PORÇÃO 3g -1 Colher de Chá
QUANTIDADE POR PORÇÃO		%VD(*)
Valor energético	10Kcal /  42KJ	1
Carboidrato	2g	1
Proteínas	0g	0
Gorduras Totais	0g	0
Gorduras Saturadas	0g	0
Gordura Trans	0g	**
Fibra Alimentar	0g	0
Sódio	0mg	0
(*)% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários de referência não estabelecidos.
CONTEM GLÚTEN***

Fonte: Linea Verde

*** O produto contém glúten devido a contaminação cruzada durante estocagem e manipulação a granel, não por sua composição.

ALÉRGICOS:  devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, CEVADA, CENTEIO, AVEIA, SOJA, CASTANHA DO PARÁ E CASTANHA DE CAJU, AMENDOIM,OVO,SOJA, AMENDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)

RECEITA:
FRANGO NA PRESSÃO
Ingredientes:
1 kg de frango cortado em pedaços
2 xícaras de arroz multigrãos ou integral
3 xícaras de água quente
4 colheres (sopa) de colorau
2 dentes de alho moídos
1 cebola média picada (pode utilizar em flocos)
2 colheres (sopa) de cheiro verde
Sal a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela de pressão refogue o alho e a cebola
Adicione o frango e o colorau e deixe dourar por alguns minutos
Em seguida coloque os demais ingredientes, acrescente a água e tampe a panela
Após pegar pressão conte de 6 a 7 minutos e desligue
Aguarde uns 20 minutos para abrir a panela, salpique mais cheiro verde e sirva

 

 

Material Elaborado por Rede Cia da Saúde