21 / jul

Castanha do pará inteira – 4777

DESCRIÇÃO DO PRODUTO:
Castanha do Pará inteira

FONTE DE:
ANTIOXIDANTES
VITAMINA
E, B1
MINERAIS: selênio, magnésio, zinco e fósforo
Ácido graxo ÔMEGA 3
GORDURAS
mono e poli-insaturadas
FIBRAS 

BENEFÍCIOS:
É considerada um dos alimentos mais ricos em substâncias antioxidantes, as quais são importantes no combate de radicais livres, que danificam as células causando doenças e aceleram o envelhecimento.
É um dos alimentos mais ricos em selênio, atua no equilíbrio da tiróide (evitando oscilações de peso), previne tumores, fortalece o sistema imunológico.
Auxilia na diminuição dos níveis séricos de colesterol, por ser fonte de gorduras mono e poli-insaturadas.
Ajuda a combater doenças cardiovasculares, diabetes do tipo 2, câncer e obesidade.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – PORÇÃO 8g – 2 unid.
QUANTIDADE POR PORÇÃO %VD(*)
Valor energético 51,4Kcal – 216KJ 2,57
Carboidrato 1,2g 0,40
Proteínas 1,16g 1,55
Gorduras Totais 5,08g 9,24
Gorduras Saturadas 0,76g 3,45
Gordura Trans 0 **
Fibra Alimentar 0,63g 2,52
Sódio 0,05mg 0
(*)% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** Valores diários de referência não estabelecidos.
CONTEM GLÚTEN***

 Fonte: Tabela de Composição TACO

*** O produto contém glúten devido a contaminação cruzada durante estocagem e manipulação a granel, não por sua composição.

ALÉRGICOS:  devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, CEVADA, CENTEIO, AVEIA, SOJA, CASTANHA DO PARÁ E CASTANHA DE CAJU, AMENDOIM,OVO,SOJA, AMENDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)

DICAS DE USO:
Recomenda-se consumi-la crua, no máximo duas ao dia.
É uma excelente opção de lanche e pode ser incluída em cereais matinais.
Utilizada no preparo de pães, bolos, biscoitos e leite.
Para melhor conserva-la mantenha na geladeira.

RECEITA:
LEITE DE CASTANHA DO BRASIL
Ingredientes:
1 xícara de castanhas do Brasil
4 xícaras de água filtrada

Modo de preparo:
Deixe as castanhas de molho em duas xícaras de água filtrada da noite para o dia, ou por cerca de 2 horas.
Descarte a água e bata as castanhas em um liquidificador com 2 xícaras de água filtrada, até que a mistura obtenha uma consistência leitosa.
Coe a mistura, de preferência em um pano bem fininho, para obter o máximo de líquido.
Consuma em no máximo 2 dias, conserve na geladeira. A poupa que sobra pode utilizar no preparo de bolos, pães, patês.

 

Material Elaborado por Rede Cia da Saúde

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