DESCRIÇÃO DO PRODUTO:
Castanha de caju natural

NUTRIENTES*:
GORDURAS mono e poli-insaturadas
MINERAIS como selênio, ferro, fósforo, magnésio, zinco e AMINOÁCIDOS
ANTIOXIDANTES e PROTEÍNAS
Altas quantidades de VITAMINA E, além de contém K, e B1

BENEFÍCIOS**
Protetor do sistema cardiovascular, além de ajuda a diminuir os níveis de colesterol e triglicerídeos;
Suas propriedades antioxidantes, combate ao envelhecimento celular, por serem ricas em gorduras monoinsaturadas, que podem ajudar a prevenir alguns tipos de câncer;
Auxilia o bom funcionamento do sistema imunológico e no controle da pressão arterial.

* A composição nutricional dos alimentos pode sofrer alterações devido ao cultivo, processamento, transporte e armazenamento. ** Essas informações não dispensam o acompanhamento com médicos ou nutricionistas.

INGREDIENTES:
Castanha de caju.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – PORÇÃO 10g – 1 Col. Sopa
QUANTIDADE POR PORÇÃO		%VD(*)
Valor energético	60Kcal /  252KJ	3
Carboidrato	3g	1
Proteínas	2g	3
Gorduras Totais	5g	9
Gorduras Saturadas	1g	5
Gordura Trans	0g	**
Fibra Alimentar	0g	0
Sódio	64mg	3
(*)% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários de referência não estabelecidos.
CONTEM GLÚTEN***

Fonte: Shambala

*** O produto contém glúten devido a contaminação cruzada durante estocagem e manipulação a granel, não por sua composição.

ALÉRGICOS:  devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, CEVADA, CENTEIO, AVEIA, SOJA, CASTANHA DO PARÁ E CASTANHA DE CAJU, AMENDOIM,OVO,SOJA, AMENDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)

DICA DE USO:
Pode ser utilizada como aperitivo, lanche e misturada com outras oleaginosas
Como ingrediente na preparação de pratos doces e salgados como: pães, patês, bolos, tortas, biscoitos
São recomendadas em média 10 gramas ao dia ou 5 unidades de castanha

 RECEITA: Cream cheese vegano
Ingredientes:
1 xícara (chá) de castanha de caju sem sal e crua
Suco de limão médio
1 colher de sobremesa de azeite
sal rosa a gosto
1 folha de manjericão
1 colher (chá) de orégano

Modo de preparo:
Coloque de molho as castanhas de 3 a 4 horas
Após esse período, descartar a água.
Bater as castanhas no processador por 3 minutos ou até que vire um creme uniforme.
Acrescer o suco de limão, o sal e o azeite, o manjericão, o orégano e bata por mais 2 minutos. Sirva com torradinhas, biscoitos de arroz.

 

 

Material Elaborado por Rede Cia da Saúde